Natürlichkeit

Herkunft

Vom Bauern bis zum Kunden kommt alles aus einer Hand. Qualität beginnt bei der Auswahl der besten Tiere von den besten Landwirten der Schwäbischen Alb. Wir kennen unsere Bauern. Vertrauen, Respekt und Wertschätzung sind die Grundlage unserer Zusammenarbeit. Die Rinder der Familie Burgmayer wachsen im idyllischen Baach in etwa 18 Monaten langsam und mit Sorgfalt sowie mit hofeigenem Futter zu Vorzeigerindern heran. Auch die Schweine unserer langjährigen Landwirte, Gerhard und Jürgen Hölz, werden in mühevoller und leidenschaftlicher Arbeit von der ganzen Familie herangezogen. Dieses Herzblut zeigt sich schlussendlich auch in der außergewöhnlichen Fleischqualität.

Sie als Kunde haben so eine kulinarische Besonderheit mit regionaler Identität, garantierter Herkunft und gesicherter Qualität auf die Sie Vertrauen können.